| Le forum Cépages |
| Vous avez une question sur un cépage. Nous vous invitons à la poser dans le forum de 75cl.info. |
|
|
La lettre 75cl.com
|
| Inscrivez vous à la lettre de 75cl.com pour recevoir infos, recettes de cuisine, actualités, conseils pratiques... |
|
|
|
Négrette
La négrette fait partie de l'encépagement de plusieurs appellations du Sud-Ouest, parmi lesquelles les Côtes du Frontonnais, les Fiefs Vendéens, Vins de Lavilledieu, Vins d'Entraygues et du Fel et Vins d'Estaing.
Ce cépage produit des vins de qualité, agréables et aromatiques, assez ronds. Les vins rouges de Fronton doivent leur typicité à ce cépage méconnu.
A la dégustation, il n'est pas rare de retrouver des arômes de cacao, de cassis, de violette.
|
|
